中秋｜月餅禮盒哪家強？

甜點藏在了熱氣球之下的小抽屜里，抽出來是五顆圓圓萌萌的巧克力球，來自我的比利時巧克力品牌Pierre Marcolini。巧克力脆皮包裹著軟綿綿的棉花糖，口感很特別～

2021-08-14 41

月餅的來歷與文化

古代傳統月餅被作為祭品于中秋節所食。聽說中秋節吃月餅的風俗于唐朝開端。北宋之時，在宮庭內盛行，但也傳播到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演化成圓形，寓意團聚美妙，反映了人們對家人聚會的美妙愿望，也是對親朋好友深深的懷念。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描繪，

2021-08-13 32

月餅，忘不了的家鄉滋味！

有傳說，說的是內蒙古的莜面拿到南方，由于水土的緣由不能和面做飯，必需拿內蒙古的一把土放在當地的水里，沉淀后才干和面做飯。我沒有考證這個傳說的真偽，但卻品味過了正宗豐鎮月餅和仿制品的天壤差異，或許正是這樣的差異彰顯了國度頒發天文產品的真正意義

2021-08-02 43

月餅

我記得上世紀六十年代的一首兒歌：八月十五西瓜月餅美嘴，吃到肚里烏云忽雷有鬼，左右手開門哎呀不好兩腿，到廁所不成堆稀水，拾大糞的過來罵個灰鬼。說的是當年物資匱乏，人民生活貧窮，平常吃的差，過節偶然吃一頓好飯，孩子們容易吃傷身體。和如今的年輕人聊起此類話題，覺得匪夷所思。

2021-08-01 29

都說豐鎮月餅好吃，您知道發源地是哪里嗎？

家鄉的親友都給我送月餅，我記得有“馬大哈”、“康美”等品牌。“馬大哈”有一種用景德制的仿古將軍罐作包裝，罐里放一瓶“酒星”酒。仿古將軍罐還能夠作居室的擺設，高雅大方，古色古香。豐鎮月餅已列入內蒙古自治區非物質文化遺產名錄。中國旅游協會和中國旅游飯店協會共同舉行的首屆（2016年）中國旅游小吃頒獎儀式于2016年11月18日在北京飯店舉行。200道中國旅游小吃摘得，其中5道是內蒙古的，5道中“豐鎮康壽圓月餅”占領一席，為豐鎮月餅更上一層樓取得殊榮。

2021-07-31 19